Дипломная работа — анализ организации малого бизнеса в сфере досуговых услуг и разработка бизнес-плана на примере ООО «Жемчужина»

Дипломная работа — анализ организации малого бизнеса в сфере досуговых услуг и разработка бизнес-плана на примере ООО «Жемчужина» Работа выполнена специалистами Консультационного центра — Зачёт в 2011 году. Вы можете заказать дипломную работу или купить готовую дипломную работу недорого.

Анализ организации малого бизнеса в сфере досуговых услуг и разработка бизнес-плана на примере ООО «Жемчужина»

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ. 3

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЯ.. 5

1.1 Понятие и задачи бизнес-плана. 5

1.2 Содержание  бизнес-плана. 9

1.3 Экономическая оценка бизнес-плана. 9

2 АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СПОРТИВНО-РАЗВЛЕКТЕЛЬНОГО КОМПЛЕКСА «ЖЕМЧУЖИНА». 25

2.1 Организационно-экономическая характеристика организации. 25

2.2 Анализ экономических показателей функционирования организации. 29

3 РАЗРАБОТКА БИЗНЕС-ПЛАНА ПО ОРГАНИЗАЦИИ ДЕТСКОГО ДОСУГА В БОУЛИНГЕ. 39

3.1 Резюме. 39

3.2 Описание услуги. 39

3.3 Анализ рынка и маркетинговый план. 40

3.4 Организационный план и план по персоналу. 43

3.5 План производства. 46

3.6  Финансовый план. 48

ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 55

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ.. 58

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность выбранной темы заключается в том, что на современном этапе одной из основных тенденций развития экономики выдвигается опережающее развитие сферы услуг, что предопределяет постоянный поиск ее количественного роста и качественного совершенствования. Важная роль в решении этих проблем отводится малому бизнесу, способному по своей сущности гибко реагировать на потребности и спрос рынка услуг, лучше и скорее насыщать его услугами высокого качества. В этой связи становится все более значимым создание системы управления малым бизнесом в данной сфере, как объективной необходимости дальнейшего движения страны по пути экономического и социального прогресса.

Основной целью дипломной работы является анализ организации малого бизнеса в сфере досуговых услуг и разработка бизнес-плана на примере ООО «Жемчужина».

Для достижений поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

1. Рассмотреть теоретические вопросы бизнес-планирования;
2. Провести анализ работы ООО «Жемчужина».
3. Разработать бизнес-план нового мероприятия.

Объектом исследования является финансово-хозяйственная деятельность предприятия.

Предметом исследования является бизнес-план предприятия.

Базой исследования является ООО «Жемчужина».

При написании данной дипломной работы были использованы следующие  методы: экономического анализа, анализа научно-методической литературы, наблюдения, экспертных оценок, эксперимента.

При подготовке и написании дипломной работы были использованы и обобщены труды известных специалистов в области организации коммерческой деятельности и деятельности предприятия, таких как  Арустамов Э.А., Абчук В.А., Андреева Р.С., Веснин В.Р., Глухов А.Н., Голубков Е.П., Грузинов В.П., Горемыкин В.А., Блюменфельд В. и др.

Практическая значимость дипломной работы заключается в разработке бизнес-плана на конкретном предприятии, что в свою очередь позволит расширить перечень предлагаемых услуг и повысить эффективность экономической деятельности.

Структура дипломной работы:

В первой главе данной работы рассмотрены теоретические вопросы бизнес — планирования, дано определение бизнес-плана, определены его цели и задачи, рассмотрена экономическая оценка бизнес-плана.

Во второй главе данной работы дана характеристика реально существующего предприятия – развлекательного комплекса «Жемчужина» и представлена его организационно-экономическая характеристика. «Жемчужина» — это современное техническое сооружение, представляющее собой бассейн переливного типа и тренажёрный зал.

В третьей главе работы разработан бизнес-план организации детского центра в развлекательном комплексе «Жемчужина».

Для разработки бизнес-плана необходимо рассмотреть основные вопросы бизнес – планирования, изучить последовательность составления бизнес-плана. Теоретические вопросы, касающиеся бизнес – планирования, будут рассмотрены в первой главе настоящей работы.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В данной дипломной работе рассмотрены основные понятия бизнес — планирования, определены цели и задачи бизнес — планирования, основные этапы бизнес-плана.

Бизнес-план — это план построения вашего бизнеса, и к нему надо  отнестись с соответствующим вниманием. Точно так же, как чертеж или расчет, бизнес-план — это размышление перед действием. Именно он позволяет проверить все «за» и «против», прежде чем браться за дело и искать ресурсы. Обращение к бизнес-плану, как правило, происходит тогда, когда компании необходимы перемены и когда для их осуществления не хватает ресурсов компании. Важнейшим фактором, влияющим на судьбу обращения за необходимыми ресурсами и часто определяющим судьбу проекта, является качество предоставляемых материалов.

Ценность бизнес-плана тем не менее не ограничивается необходимостью убедить инвесторов в том, что у предприятия есть достойная поддержки бизнес-идея. Он имеет важное значение и для управленческого персонала фирмы, поскольку точно определяет содержание целей предприятия, а также время и пути их достижения.

Существуют четыре основные причины составления бизнес-плана.

1. Возможность обнаружить проблемы «на бумаге» до того, как они возникли. Можно спорить с тем, какую из причин составления бизнес-плана поставить на первое место, а какую — на второе или третье. И трудно возражать, если кто-то сочтет, что вторую и третью причины нужно поменять местами. Но совершенно точно: — бизнес-план в первую очередь нужен тому, кто задумывает изменения в своем бизнесе, и для того, чтобы взглянуть на себя со стороны.
2. Без бизнес-плана практически невозможно привлечение инвестиций.
3. Бизнес-план — это стандартный документ ознакомления с предприятием и обязательное требование со стороны цивилизованного рынка.
4. Бизнес-план — это инструмент контроля и управления.

Бизнес-план позволяет судить о возможных способах производства, возможных каналах продвижения товара на рынок, ценах, получении прибыли, о результатах финансово-экономической деятельности предприятия, позволяет определить зоны риска, предлагает пути их снижения.

Анализ внешних и внутренних факторов позволяет дополнительно определить стратегию развития рассматриваемого спортивного комплекса. М. Портером выделено три основных конкурентных стратегии: стратегия лидерства за счет экономии на издержках, дифференциация, специализация.  Также существует два основных пути развития для организации: универсализация или специализация.

По пути специализации предпочтительнее развиваться средним и мелким организациям, не имеющим филиальной сети.

Для крупных и средних спортивных центров, имеющих региональную сеть, целесообразнее стать универсальными. Многие спортивные комплексы, функционирующие в настоящее время в Перми, являются специализированными. Они занимают определенную нишу на рынке, обладают сложившейся клиентской базой, глубоко понимают местную специфику.

В то же время в конкурентной борьбе такие центры проигрывают тем филиалам крупных комплексов, которые могут предложить более привлекательные тарифы, более современный ряд услуг, высокий технологический уровень обслуживания.

В данной работе рассмотрены теоретические основы бизнес — планирования, определены основные понятия, значение бизнес-плана в экономике.

Во второй главе рассмотрена коммерческая деятельность предприятия – боулинга ООО «Жемчужина».

На основании изученного теоретического материала в первой главе и практического анализа во второй главе, был разработан бизнес – план открытия детского центра в боулинге «Жемчужина».

Первоначальные затраты для открытия бизнеса составят 250 000 руб. для открытия центра понадобится персонал в количестве 3 человек.

Ежемесячные затраты составят 81 500 руб.

Для открытия центра, предполагается взять кредит в размере 200000 руб., 50 000 руб. планируется внести из собственных средств.

Данный проект будет рассчитан сроком на 1 год, под 18% годовых.

В конце расчетного периода прибыль по проекту составит 33 675 руб.

Рентабельность проекта за год, получаемая делением чистой прибыли за год на годовую выручку, составит 23,4%.

Чистый приведенный эффект проекта составит 144 069,21 руб. Таким образом, можно сделать вывод, что проект является эффективным, поскольку чистый приведенный доход положителен (NPV >0).

Период окупаемости равный 7 месяцам показывает время, которое требуется для покрытия начальных инвестиций за счет денежного потока, генерируемого инвестиционным проектом.

Дисконтированный период окупаемости равный 7,6 мес. дает более реалистичную оценку периода окупаемости. Это значит, что с учетом стоимости денег будущие чистые доходы смогут покрыть кредит за 7,6 месяца.

Индекс прибыльности (PI) демонстрирует относительную величину доходности проекта, т.е. для данного проекта сумма прибыли на единицу инвестированных в проект средств равна 1,58. По индексу прибыльности можно сказать, что, вложив 1 руб. в 2010 году мы получим 1,58 рубля прибыли за год проекта.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Нормативно-правовые документы:

1. Российская Федерация. Законы. Гражданский Кодекс Российской Федерации: В 2 ч. Ч. 1-2. — М.: Информационно-издательский дом «Филинъ», 2000. – 223 c.
2. Федеральный закон РФ от 24 июля 2007 года № 109-ФЗ «О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации»
3. Федеральный закон РФ «Закон о предприятиях и предпринимательской деятельности» (в ред. Законов РФ от 24.06.1992 N 3119-1,от 01.07.1993 N 5304-1, от 20.07.1993 N 5462-1; Указа Президента РФ от 24.12.1993 N 2288; Федерального закона от 30.11.1994 N 52-ФЗ)
4. Указ президента РФ от 15 мая 2008 года № 797 «О неотложных мерах по ликвидации административных ограничений при осуществлении предпринимательской деятельности»

Монографическая  литература:

5. Атаманчук, В.Г.. Управление – фактор развития: учеб. пособие / Г.В. Атаманчук. — М.:Юнити, 2007. – 210 с.
6. Абчук В. А. Коммерция: Учебник для вузов / В. А. Абчук. – СПб.: Издательство Михайлов Н. А., 2006. – 475 с.
7. Бизнес – план: Методич. материалы / под ред. проф. Р.Г. Маниловского. – М.: Финансы и статистика, 2007. – 324 с.
8. Бригхем Ю., Гапенски Л. Финансовый менеджмент: Полный курс: в 2-х томах/ Пер. с анг. Под ред. В.В. Ковалева. — СПб.: Питер, 2008. – 652 с.
9. Виханский, О.С., Наумов, О.П. Менеджмент: человек, стратегия. организация, процесс: учеб. пособие / О.С. Виханский, О.И. Наумов. – М.: Юнити, 2007. – 383 с.
10. Виханский, О.С. Менеджмент: учебник / О.С. Виханский. – М.:Экономистъ, 2006. – 528 с.
11. Вершигора, Е.Е. Менеджмент: учеб. пособие / Е.Е. Вершигора. – М.:ИНФРА, 2007. – 364 с.
12. Волков, И.О. Экономика предприятия: учебник / И.О. Волков. — М.: ЮНИТИ — М, 2008. –456 с.
13. Герчикова, И.Н. Менеджмент: учебник / И.Н. Герчикова. – М.: ИНФРА, 2007. – 478 с.
14. Губин, В.Е. Анализ финансово – хозяйственной деятельности: учеб.пособие / В.Е. Губин. — М,: ИД «ФОРУМ», 2006. – 336 с.
15. Голубков И.П.. Маркетинговые исследования: теория, методология и практика / Голубков И.П. — М.: Издательство «Финпресс», 2006. — 416 с.
16. Грузинов В. П., Грибов В. Д. Экономика предприятия: Учеб. пособие / Грузинов В.П., Грибов В.Д. – 2-е изд. – М.: Финансы и статистика, 2005. – 208с.
17. Горемыкин В.А., Богомолов А.Ю. Бизнес-план: Методика разработки. 25 реальных образцов бизнес плана / Горемыкин В.А., Богомолов А.Ю. — М.:ИНФРА, 2006. – 286 с.
18. Дамодаран А. Инвестиционная оценка. Инструменты и методы оценки любых активов / Дамодаран А. — М., Альпина Бизнес Букс, 2010. – 558 с.
19. Ильин А.И., Синица Л.М. Планирование на предприятии / Ильин А.П., Синица Л.М. — Минск, ООО «Новое знание», 2008. – 253 с.
20. Ильин А.И. Планирование на предприятии / Ильин А.П. — Спб, Питер, 2010. – 356 с.
21. Золотогоров Б.Г. Инвестиционное проектирование: Учебное пособие / Золотогоров Б.Г. – М.: Книжный дом 2008. – 365 с.
22. Как составить бизнес – план производственной компании. / Ильин А.И. – М.: Дело, 2006 г. – 245 с.
23. Крейнина, М.Н. Финансовое состояние предприятия. Методы оценки: учеб. пособие / М.Н. Крейнина. — М.: Дис, 2007. – 224 с.
24. Кондратьев, В.В. 7 нот менеджмента: настольная книга руководителя: учеб. пособие / В.В. Кондратьев. — М : Инфра, 2007. – 832 с.
25. Ковалев В.В. Методы оценки инвестиционных проектов / Ковалев В.В. — М: 2008. – 287 с.
26. Кобец Е. А. Планирование на предприятии. Учебное пособие. / Кобец Е.А. — Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2006. – 276 с.
27. Липсиц И.В. Бизнес – план – основа успеха. Изд.2-е перераб. и дополненное / Липсиц И.В – М.: «Дело ЛТД», 2006. – 352 с.
28. Ломакин В. К. Мировая экономика: Учебник / Ломакин В.К. — М.: ЮНИТИ. 2005 г. — 727с.
29. Львов Ю.А. Основы экономики и организации бизнеса. / Львов Ю.А. — Спб.: ГМП «Фармико», 2006 г. — 242 с.
30. Макконнелл Кэмпбелл Р., Стенли Л. Брю. Экономикс: Учебник / Макконнелл Кэмпбелл Р., Стенли Л. Брю.  — 2006 г. — 1153с.
31. Морозов Ю.П., Боровков Е.В., Королев И.В., Морозов К.Ю. Планирование на предприятии: Учеб. Пособие для ВУЗов / под ред. Проф. Ю.П.Морозова. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2009
32. Мазур И.И. Шапиро В.Д. Ольдерогге Н.Г. Управление проектами / под ред. Мазур И.И. –М.:Омега-Л, 2008. – 432 с.
33. Никольская Э.В., Лозинская В.Б. Финансовый анализ / под ред. Никольской Э.В. — М.: МГАП Мир книги, 2009. — 316 с.
34. Павлов Л.Н. Финансовый менеджмент. Управление денежным оборотом предприятия / под ред. Павлова Л.Н. — М.: Финансы и статистика, 2008. — 103 с.
35. Сергеев И.В. Экономика предприятия / Сергеев И.В. – М.: Финансы и статистика, 2009. – 304 с.
36. Управление предприятием и анализ его деятельности / Под ред. В.Н. Титаева. М.: Финансы и статистика, 2010. 420 с.
37. Уткин Э.А. Бизнес – план. Организация и планирование предпринимательской деятельности / Уткин Э.А. – М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем». Издательство ЭКМОС, 2009. – 198 с.
38. Финансовый менеджмент / Под ред. Г.Б. Помека. М.: Финансы – Юнити, 2009. — 378 с.
39. Финансовый менеджмент: теория и практика: Учебник / Под ред. Е.С. Стояновой. – 3е изд., перераб. и доп. – М.: Издательство «Перспектива», 2009. – 656 с.
40. Финансы организаций: Учебник для вузов / Под ред.проф.В.Н.Колчиной. М.: ЮНИТИ-ДАНА. 2006. – 357 с.
41. Циферблат Л.Ф. / Циферблат Л.Ф. Бизнес – план: работа над ошибками. – М., 2008. – 220 с.
42. Уткин Э.А., Кочеткова А.И. Управление персоналом в малом и среднем бизнесе / Под ред. Э.А. Уткин – М.: АКАЛИС, 2007.-368 с.
43. Юликов, И.Л., Лрачева, Л.Е. Менеджмент. учебник / Л.И. Юликов, Е.Л. Лрачева. — М.: Издательский центр «Академия»: Мастерство, 2007. – 265 с.

Электронные источники

44. Волков А. Инвестиционные проекты: от моделирования до реализации / А. Волков. — М., 2005. — 256 с.
    Сайт finmarket.ru: [Электронный ресурс]. — Электрон. ст. — М., 2009. — Режим доступа: http://www.finmarket.ru/z/nws
45. Драчева, Е.Л., Юликов Л.И. Менеджмент. [Электронный ресурс]. — 2002. Режим доступа: http://www.bibliotekar.ru/biznes-29/6.htm (19.01.09). — [Специфика менеджмента в России].
46. Дьяконова И.А. Оценка инвестиционных потоков с использованием дисконтирования денежных потоков: [Электронный ресурс] /И.А.Дьяконова. — Электрон. ст. — Б.м., Б.г. — Режим доступа: http://www.gradient-alpha.ru/press/publication/1067.
47. Матюшина, А.Н. Менеджмент и бизнес- администрирование. [Электронный ресурс]. — Режим доступа: http://www.mba-journal.ru/archive/2008/3. — [О стратегиях организационного развития промышленных холдингов].
48. Меньшикова, В.О. Менеджмент. [Электронный ресурс]. — Режим доступа: http://vasilievaa.narod.ru/ptpu//. — [Экономически активное население как объект социального менеджмента].
49. Методические рекомендации по оценке эффективности инвестиционных проектов и их отбору для финансирования: [Электронный ресурс]. — Электрон. дан. — М., 1994. — Режим доступа:
    http://www.innovbusiness.ru/pravo/DocumShow_DocumID_46843.html.
50. Расчет ставки дисконтирования в ходе оценки объектов интеллектуальной собственности и нематериальных активов: [Электронный ресурс]. — Электрон. ст. — М., 2009. — Режим доступа: http://www.delo-press.ru/magazines/taxes/advice/3526/.
51. Филонович, Р.С. Российский журнал менеджмента. [Электронный ресурс]. — 2007. — Т.2, №3. — С. 3-16. – Режим доступа: http://www.ecsocman.edu.ru/rjm/msg/218337.html (19.01.09). — [Поиски российской модели менеджмента: взгляды инсайдеров].
52. Черемных, О.К. Теория менеджмента. Режим доступа: http://lionsconsult.narod.ru/RTM.htm (19.01.09). — [Электронный ресурс] [Российская теория менеджмента: необходимость, неизбежность, основные особенности].

Дипломная работа — анализ организации малого бизнеса в сфере досуговых услуг и разработка бизнес-плана на примере ООО «Жемчужина»  Работа выполнена специалистами Консультационного центра — Зачёт в 2011.